15.保健食品产品技术要求应当包括()等内容。 ()-|||-square A、产品名称、配方、生产工艺-|||-square B、感官要求、鉴别、理化指标、微生物指标-|||-square C、功效成分或者标志性成分含量及检测方法-|||-square D、.装量或者重量差异指标(净含量及允许负偏差指-|||-标)、原辅料质量要求

本题考察保健食品产品技术要求的内容，需准确记忆相关法规规定。根据《保健食品注册与备案管理办法》及相关规定，保健食品产品技术要求应全面涵盖多方面信息，以确保产品的质量、安全性和功效性。

选项A分析

产品名称、配方、生产工艺是产品技术要求的基础内容。产品名称需明确标识，配方决定了产品的成分组成，生产工艺直接影响产品的质量稳定性和功效成分的保留，三者均为必备项，A正确。

选项B分析

感官要求（如外观、气味、口感等）、鉴别（区分产品真伪）、理化指标（如纯度、溶解度等）、微生物指标（控制有害微生物）是产品质量控制的核心指标，直接关系到产品的安全性和符合性，B正确。

选项C分析

功效成分或标志性成分是保健食品发挥功能的关键物质，其含量及检测方法的明确规定，，是验证产品是否达到宣称功效的重要依据，属于技术要求的必要内容，C正确。

选项选项D分析

装量/重量差异指标（净含量及允许偏差）确保产品符合包装标示要求要求，原辅料质量要求是从源头保障产品质量，二者均为产品技术要求的重要组成部分，D正确。