关于果蔬汁泥的制作，下列说法错误的是（）A. 果蔬汁、泥要现做现吃B. 蔬菜的添加最好要先于水果C. 制作果汁泥前，要充分清洗水果，将残留的农药去除D. 有些水果皮营养丰富，给宝宝制作果汁、泥时不需要削皮

本题考查婴幼儿辅食制作中果蔬汁泥的正确做法，需结合食品安全与营养卫生知识。解题核心在于理解食材处理的基本原则，包括新鲜度、卫生清洁、食材添加顺序以及宝宝食用的安全性。需特别注意水果皮的处理与宝宝健康的关系。

选项分析

A. 果蔬汁、泥要现做现吃

正确。果蔬汁泥易滋生细菌，制作后应尽快食用，避免变质。

B. 蔬菜的添加最好要先于水果

正确。蔬菜含水溶性维生素，需较长时间烹饪释放营养，而水果易软化，后加入可保持口感和营养。

C. 制作果汁泥前，要充分清洗水果，将残留的农药去除

正确。清洗可减少农药残留，保障宝宝食用安全。

D. 有些水果皮营养丰富，给宝宝制作果汁、泥时不需要削皮

错误。虽然水果皮含膳食纤维和营养成分，但宝宝消化系统未发育完全，果皮可能较粗糙或残留农药，削皮更安全。