食品生产许可证编号由 sc 和 14 位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3 位（）编码、2 位省(自治区、直辖市)代码、2 位市(地)代码、2 位县(区)代码、4 位顺序码、1 位校验码。A. 发证年份B. 食品类别C. 企业类别D. 证书类别

食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成，其中前3位数字代表食品类别编码，接下来的2位数字代表省(自治区、直辖市)代码，再接下来的2位数字代表市(地)代码，再接下来的2位数字代表县(区)代码，再接下来的4位数字代表顺序码，最后1位数字代表校验码。因此，3位编码指的是食品类别编码。