下列属于食品的是()A. 西洋参B. 灵芝C. 当归D. 冬虫夏草

食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。西洋参、灵芝、冬虫夏草等在传统上被用作药材，而当归在传统上既是食品又是中药材。因此，当归属于食品。