题目
在对蔬菜原料进行清洗的时候,如果蔬菜中幼虫和虫卵比较多,最好采用下列哪种清洗方法A. 盐水清水洗涤B. 洗涤剂清水洗涤C. 锰酸钾溶液清水洗涤D. 清水直接洗涤
在对蔬菜原料进行清洗的时候,如果蔬菜中幼虫和虫卵比较多,最好采用下列哪种清洗方法
A. 盐水清水洗涤
B. 洗涤剂清水洗涤
C. 锰酸钾溶液清水洗涤
D. 清水直接洗涤
题目解答
答案
A. 盐水清水洗涤
解析
在对蔬菜原料进行清洗时,如果蔬菜中幼虫和虫卵比较多,需要选择一种能够有效去除这些虫害的方法。盐水具有一定的渗透压,可以促使幼虫和虫卵脱水死亡,从而达到去除虫害的目的。洗涤剂和锰酸钾溶液虽然也能起到一定的清洁作用,但它们的使用可能带来化学残留问题,而清水直接洗涤则无法有效去除幼虫和虫卵。因此,盐水清水洗涤是最佳选择。