食用农产品记录和凭证保存期限不得少于六个月。A. 正确B. 错误

根据相关法律法规，食用农产品的记录和凭证保存期限不得少于六个月。这是为了确保在出现问题时，可以追溯到产品的来源和生产过程，从而保障食品安全。