题目
[单选] 国标中,用于测定食物中铁的方法有()。A . 硫酸盐比色法B . 邻菲罗啉比色法C . 原子吸收分光光度法D . 荧光分光光度法E . 高效液相色谱法
[单选] 国标中,用于测定食物中铁的方法有()。
A . 硫酸盐比色法B . 邻菲罗啉比色法C . 原子吸收分光光度法D . 荧光分光光度法E . 高效液相色谱法
题目解答
答案
C
解析
测定食物中铁含量的方法有多种,包括比色法、原子吸收分光光度法等。其中,原子吸收分光光度法是国标中推荐的方法之一,因为它具有高灵敏度和高选择性,能够准确测定食物中铁的含量。