题目
制作生椰拿铁(冰/标准甜)需添加多少椰浆A. 椰浆至冰杯上线B. 椰浆至冰杯下线C. 椰浆至冰杯满杯刻度线D. 椰浆至冰杯100ml刻度线
制作生椰拿铁(冰/标准甜)需添加多少椰浆
A. 椰浆至冰杯上线
B. 椰浆至冰杯下线
C. 椰浆至冰杯满杯刻度线
D. 椰浆至冰杯100ml刻度线
题目解答
答案
C. 椰浆至冰杯满杯刻度线
解析
本题考查生椰拿铁制作标准中椰浆的正确添加量,核心在于识别冰杯上的特定刻度线。关键点在于理解不同刻度线对应的产品标准,需注意品牌制作规范中对椰浆添加位置的严格要求,避免影响饮品口感。
选项分析
椰浆的添加量直接影响饮品的风味和层次,需严格按照品牌标准执行:
- 选项A(上线):通常为其他原料(如奶盖)的预留空间,非椰浆标准线。
- 选项B(下线):可能导致椰浆不足,影响风味浓度。
- 选项C(满杯刻度线):正确标准,确保椰浆达到冰杯最大容量,保障口感。
- 选项D(100ml刻度线):容量不足,无法满足配方要求。
标准操作依据
品牌配方规定:生椰拿铁需添加椰浆至冰杯满杯刻度线,与其他原料(如牛奶、糖浆)的添加量形成比例平衡。