下列不属于膳食纤维的是()。A. 纤维素B. 半纤维素C. 木质素D. 木糖醇E. 果胶

膳食纤维是指不能被人体消化酶分解的植物细胞壁成分，包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。木糖醇是一种糖醇，属于糖类，可以被人体消化吸收，因此不属于膳食纤维。