题目

以下食用油中含必需脂肪酸较多的是A. 牛油B. 花生油C. 猪油D. 椰子油E. 黄油

以下食用油中含必需脂肪酸较多的是

A. 牛油

B. 花生油

C. 猪油

D. 椰子油

E. 黄油

题目解答

答案

B. 花生油

解析

必需脂肪酸是指人体不能自行合成，必须通过食物摄取的脂肪酸。花生油中富含必需脂肪酸，尤其是亚油酸，而牛油、猪油、椰子油和黄油中必需脂肪酸含量相对较低。