题目
35. (2.0分) 甜度越高,其含糖量也越高。() A 对 B 错
35. (2.0分) 甜度越高,其含糖量也越高。()
A 对
B 错
题目解答
答案
甜度与含糖量是两个不同的概念。甜度反映的是食物引起味觉感知的甜味强度,主要由糖的种类(如蔗糖、果糖等)和结构决定。例如,果糖的甜度高于蔗糖,因此相同质量下果糖的甜度更高。而含糖量指实际含有的糖的质量。例如,100g果糖的甜度更高,但含糖量与100g蔗糖相同。因此,甜度高并不意味着含糖量必然更高,二者无直接正比关系。
答案:B 错