题目
啤酒按照色泽分为()。A. 黑色啤酒B. 淡色啤酒C. 浓色啤酒D. 黄色啤酒
啤酒按照色泽分为()。
A. 黑色啤酒
B. 淡色啤酒
C. 浓色啤酒
D. 黄色啤酒
题目解答
答案
ABC
A. 黑色啤酒
B. 淡色啤酒
C. 浓色啤酒
A. 黑色啤酒
B. 淡色啤酒
C. 浓色啤酒
解析
本题考查啤酒按色泽的分类,属于常识类题目。解题核心在于掌握啤酒根据颜色深浅划分的常见类型。需注意选项中可能存在干扰项,需结合色泽特征排除错误选项。
选项分析
A. 黑色啤酒
黑色啤酒(如世涛、波特)因原料中添加深色麦芽,色泽深沉,属于典型色泽分类之一。
B. 淡色啤酒
淡色啤酒(如皮尔森)色泽较浅,呈淡黄色或金黄色,是常见分类类型。
C. 浓色啤酒
浓色啤酒(如小麦啤酒)色泽较深,呈红棕色或琥珀色,属于明确分类类别。
D. 黄色啤酒
黄色啤酒的色泽特征已被包含在淡色啤酒中(如浅黄色),因此单独列为“黄色啤酒”不符合色泽分类标准。