题目
利用荧光分析法测定食品中维生素B1过程中,对维生素B1进行纯化多采取()方法。A. 液液萃取B. 有机物破法C. 柱层析
利用荧光分析法测定食品中维生素B1过程中,对维生素B1进行纯化多采取()方法。
A. 液液萃取
B. 有机物破法
C. 柱层析
题目解答
答案
C. 柱层析
解析
荧光分析法测定食品中维生素B1时,需要对样品进行纯化以去除干扰物质。柱层析是一种常用的纯化方法,它通过将样品溶液通过填充有吸附剂的柱子,利用不同物质在柱子上的吸附能力差异来实现分离和纯化。这种方法可以有效地去除样品中的杂质,提高测定的准确性和灵敏度。