【单选题】烧焦、烤焦的肉类食品其含有的极强致癌物质是()A. 二噁英B. 苯并芘C. 黄曲霉毒素D. 亚硝胺

步骤 1：了解选项
A. 二噁英：一种环境污染物，主要来源于工业生产过程。
B. 苯并芘：一种多环芳烃，常见于燃烧不完全的有机物中，如烤焦的肉类。
C. 黄曲霉毒素：由黄曲霉菌产生的毒素，常见于发霉的谷物中。
D. 亚硝胺：一种化学物质，常见于腌制食品中。
步骤 2：分析问题
问题询问的是烧焦、烤焦的肉类食品中含有的极强致癌物质。
步骤 3：确定答案
根据选项分析，苯并芘是多环芳烃的一种，常见于燃烧不完全的有机物中，如烤焦的肉类。因此，苯并芘是烧焦、烤焦的肉类食品中含有的极强致癌物质。