题目
下列关于巧克力,说法正确的是( )?A. 巧克力对人而言是一种兴奋剂B. 巧克力中含有可可碱,这是一种甲基黄嘌呤类的物质C. 巧克力中含有苯甲胺,能让人有爱情的感觉D. 巧克力纯品极其的苦涩
下列关于巧克力,说法正确的是( )?
- A. 巧克力对人而言是一种兴奋剂
- B. 巧克力中含有可可碱,这是一种甲基黄嘌呤类的物质
- C. 巧克力中含有苯甲胺,能让人有爱情的感觉
- D. 巧克力纯品极其的苦涩
题目解答
答案
B
解析
巧克力是一种由可可豆制成的食品,其中含有多种化学成分,包括可可碱和苯甲胺。可可碱是一种甲基黄嘌呤类物质,具有一定的兴奋作用。苯甲胺则被认为能促进人体释放多巴胺,从而让人产生爱情的感觉。巧克力纯品确实可能极其苦涩,但通常会添加糖和其他成分来改善口感。