43.（1.0分）精白米面的营养价值高于全谷物。A. 对B. 错

精白米面在加工过程中去除了谷物的外层，包括麸皮和胚芽，这些部分富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。因此，精白米面的营养价值低于全谷物，后者保留了这些营养成分。