销售特殊食品应设专柜(或专区),将保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品一起摆放销售。A. 正确B. 错误

本题考查对特殊食品销售管理规定的理解。关键点在于明确保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品的销售要求。根据《食品安全法》及其实施条例，这三类食品虽然均需设专区或专柜销售，但必须分开陈列，避免混淆。题目中将它们“一起摆放”的做法不符合规定，因此答案为错误。

根据《食品安全法》及《食品安全法实施条例》：

1. 保健食品需在专区或专柜销售，并标注“保健食品不是药物”等提示语。
2. 婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品也需专区销售，且三类食品不能混合摆放，需明确区分适用人群（如婴儿、特定疾病患者），防止误购误用。

题目中将三类食品“一起摆放”违反了分开陈列的要求，因此判断为错误。