肋条位于胸口肉后上方。肥瘦相见,结缔组织丰富,属于()A. 二级牛肉B. 三级牛肉C. 四级牛肉D. 一级牛肉

肋条位于胸口肉后上方，肥瘦相间，结缔组织丰富，这描述了牛肉的部位和质地。根据牛肉的分级标准，这种描述符合三级牛肉的特征。三级牛肉通常指那些肉质较硬，脂肪和结缔组织较多的部位，适合炖煮等烹饪方式。