直接接触食品的工具、容器和包装材料等应当具有符合食品安全标准的产品合格证明。A. 正确B. 错误

直接接触食品的工具、容器和包装材料等，为了确保食品安全，必须符合相关的食品安全标准，并且需要有产品合格证明。这是为了确保这些材料不会对食品造成污染，保障消费者的健康安全。