控制食品中物理性危害的主要途径有哪些?A. 加强食品添加剂的管理B. 提高食品加工过程的卫生水平C. 加强食品原料的检验D. 提高食品包装材料的安全性

步骤 1：理解物理性危害
物理性危害是指食品中可能存在的非生物性物质，如金属碎片、玻璃碎片、塑料碎片等，这些物质可能对消费者造成伤害。
步骤 2：分析选项
A. 加强食品添加剂的管理：食品添加剂的管理主要针对化学性危害，与物理性危害无关。
B. 提高食品加工过程的卫生水平：通过提高加工过程的卫生水平，可以减少物理性危害的引入，如金属碎片、玻璃碎片等。
C. 加强食品原料的检验：通过检验原料，可以发现并剔除含有物理性危害的原料，从而减少物理性危害的引入。
D. 提高食品包装材料的安全性：通过提高包装材料的安全性，可以减少包装材料中的物理性危害，如塑料碎片等。
步骤 3：确定答案
根据以上分析，B、C、D选项均能有效控制食品中的物理性危害，而A选项与物理性危害无关。