日本料理中的生鱼片通常被称作什么A. 怀石B. 天妇罗C. 刺身D. 寿司

日本料理中的生鱼片通常被称为“刺身”。刺身是一种将新鲜的生鱼片切成薄片，然后直接食用的料理方式。它强调食材的新鲜和原味，通常会搭配酱油和芥末一起食用。