题目
食物不安全因素中的生物性不安全因素不包括()。A.()血污()B.()细菌()C.()真菌()D.()病毒
食物不安全因素中的生物性不安全因素不包括()。
A.()血污()
B.()细菌()
C.()真菌()
D.()病毒
A.()血污()
B.()细菌()
C.()真菌()
D.()病毒
题目解答
答案
血污()
解析
食物不安全因素中的生物性不安全因素主要指的是由生物体(如细菌、真菌、病毒等)引起的食品安全问题。血污不属于生物性不安全因素,它属于物理性不安全因素,因为血污是动物血液的残留物,不是由生物体引起的。