以下哪种食品更容易受到细菌污染?A. 肉类B. 蔬菜C. 水果D. 面包

肉类由于其高蛋白和水分含量，为细菌提供了良好的生长环境。相比之下，蔬菜、水果和面包虽然也可能受到细菌污染，但它们的营养成分和水分含量通常不如肉类丰富，因此肉类更容易受到细菌污染。