采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定食品中还原糖时,显色后溶液的测定波长是 ( )。A. 280nmB. 540nmC. 570nmD. 620nm

3,5-二硝基水杨酸比色法是一种常用的测定食品中还原糖含量的方法。该方法基于还原糖与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色的化合物，该化合物在特定波长下有吸收峰。通过测定该吸收峰的吸光度，可以计算出还原糖的含量。在该方法中，显色后溶液的测定波长是540nm，因为在这个波长下，生成的棕红色化合物有最大的吸收。