食物交换份是一个()的食谱编制方法。A. 粗略B. 精确C. 操作较难D. 耗时

食物交换份是一种将食物按照其营养成分（如碳水化合物、蛋白质、脂肪等）进行分类，并将每类食物分成若干份，每份含有大致相等的热量和营养素的方法。这种方法便于人们在控制饮食热量和营养素摄入时进行食物选择和替换，但其精确度有限，因为实际食物的营养成分可能有所差异。