题目
花生油50%,大豆油30%,亚麻籽油20%调配制成的食用油脂,产品名称应当标示为()A. 食用调和油B. 食用植物油C. 食用植物调和油D. 亚麻籽调和油
花生油50%,大豆油30%,亚麻籽油20%调配制成的食用油脂,产品名称应当标示为()
A. 食用调和油
B. 食用植物油
C. 食用植物调和油
D. 亚麻籽调和油
题目解答
答案
C. 食用植物调和油
解析
本题考查食用油脂产品名称的标示规定相关知识。解题思路是根据不同油脂成分的比例以及相关产品名称的定义来判断该调配制成的食用油脂应标示的名称。
- 首先明确各选项所代表的含义:
- 选项A“食用调和油”,通常指的是由两种或两种以上的食用植物油经调配制成的具有特殊风味或用途的油脂,但表述不够准确和规范。
- 选项B“食用植物油”,这是一个比较宽泛的概念,没有体现出该油脂是由多种油脂调配而成的特点。
- 选项C“食用植物调和油”,根据相关规定,当食用油脂是由两种或两种以上的食用植物油调配制成时,应标示为“食用植物调和油”,本题中是由花生油、大豆油、亚麻籽油三种食用植物油按一定比例调配而成,符合该定义。
- 选项D“亚麻籽调和油”,一般强调以亚麻籽油为主要成分进行调和,但本题中花生油占比50%,并非以亚麻籽油为主,所以该选项不符合。