豆乳类饮料是指以大豆为主要原料,经磨碎,提浆,脱腥等加工工序制作成的无豆腥味的制品。其制品又分为()。A. 纯豆乳B. 发酵酸豆乳C. 调制豆乳D. 豆乳饮料

豆乳类饮料是以大豆为主要原料，经过磨碎、提浆、脱腥等加工工序制作而成的无豆腥味的制品。根据加工方法和添加成分的不同，豆乳类饮料可以分为纯豆乳、发酵酸豆乳、调制豆乳和豆乳饮料四种类型。