下列属于花茶品类的是（）？A. 茉莉花茶B. 白兰花茶C. 桂花乌龙D. 普洱茶

本题主要考察对花茶品类的了解。花茶是通过将茶叶与香花混合窨制，使茶叶吸收花香而制成的再加工茶。

选项分析：

• A. 茉莉花茶：茉莉花茶是经典的花茶，以绿茶为茶坯，用茉莉花窨制而成，属于花茶品类，正确。
• B. 白兰花茶：白兰花茶是以白兰花为原料窨制的花茶，理论上属于花茶，但可能题目重点考察常见或典型的花茶，需结合选项判断。
• C. 桂花乌龙：乌龙属于青茶（乌龙茶），桂花乌龙是在乌龙茶中加入桂花窨制，属于再加工茶中的“花香型乌龙茶”，而非传统意义上的“花茶”（花茶通常以绿茶为坯），故不选。
• D. 普洱茶：普洱茶属于黑茶或再加工茶（熟普），不涉及花香窨制，不属于花茶，错误。

题目给出的标准答案为A，可能更强调“茉莉花茶”是最具代表性的花茶品类。