题目

食品表面水分越多,熏烟的密度越大则食品表面沉积越多;而烟熏室内空气流速越大,相对湿度越低则越不易沉积。()A. 正确B. 错误

食品表面水分越多,熏烟的密度越大则食品表面沉积越多;而烟熏室内空气流速越大,相对湿度越低则越不易沉积。()

A. 正确

B. 错误

题目解答

答案

B. 错误