题目
韧性饼干生产的主要原料包括( )A. 小麦粉B. 油脂C. 糖D. 疏松剂
韧性饼干生产的主要原料包括( )
A. 小麦粉
B. 油脂
C. 糖
D. 疏松剂
题目解答
答案
ABCD
A. 小麦粉
B. 油脂
C. 糖
D. 疏松剂
A. 小麦粉
B. 油脂
C. 糖
D. 疏松剂
解析
韧性饼干是一种常见的烘焙食品,其主要原料包括小麦粉、油脂、糖和疏松剂。小麦粉提供基本的结构和口感,油脂增加风味和柔软度,糖提供甜味和颜色,疏松剂则帮助饼干在烘焙过程中膨胀,形成松脆的质地。
A. 小麦粉
B. 油脂
C. 糖
D. 疏松剂