很多人认为天然色素的安全性比化学合成的更高，实际情况可能并非如此。天然色素提取工艺复杂，提取物中往往含有一些无法被________的有害物质，其在加工过程中也易发生结构改变，这都会带来安全风险。因此，在食品科学领域，安全是________的，天然色素不一定就比合成色素更安全，只有通过风险评估，才能被允许使用。依次填入画横线部分最恰当的一项是：A. 分解 有限B. 剔除 必需C. 分离 相对D. 清除 模糊

本题考查对词语的理解和运用，解题的关键在于结合语境，分析每个词语在句子中的合理性。

第一空

• 首先理解句子意思，这里说的是天然色素提取物中存在一些有害物质，需要一个词来表示无法把这些有害物质从提取物中处理掉。
• 分析选项：
  • “分解”指一种物质经过化学反应而生成两种或两种以上其他物质，而这里强调的是去除有害物质，并非使其发生化学反应变成其他物质，所以“分解”不符合语义，A选项排除。
  • “剔除”通常用于把不合适的、多余的东西去掉，一般是针对比较明显、容易区分的对象，而提取物中的有害物质可能与其他成分混合在一起，难以简单地“剔除”，B选项不太合适。
  • “清除”意思是全部去掉、扫除干净，虽然也有去除的意思，但相比之下，“分离”更能体现出在提取物中，有害物质与其他成分相互混合，难以完全分离开来的情况，C选项“分离”更贴合语境。
  • “清除”表述相对比较绝对，没有“分离”那么能体现出实际操作中的困难，D选项也不太准确。

第二空

• 结合后文“天然色素不一定就比合成色素更安全，只有通过风险评估，才能被允许使用”，这表明安全不是绝对的，而是有一定条件和相对性的。
• 分析选项：
  • “有限”强调的是范围、数量等方面的限制，与安全的相对性没有直接关联，A选项不符合。
  • “必需”表示一定要有、不可缺少，强调的是必要性，而不是相对性，B选项不合适。
  • “模糊”侧重于不清晰、难以明确界定，与这里表达的安全有相对性的意思不相符，D选项也不正确。
  • “相对”能够准确地体现出安全是相对于不同情况、不同条件而言的，最能呼应后文的内容，C选项正确。