题目
啤酒花中水分含量的测定适宜采用_。A. 常压烘干法B. 减压干燥法C. 蒸馏法D. 干燥剂法
啤酒花中水分含量的测定适宜采用_。
A. 常压烘干法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 干燥剂法
题目解答
答案
C. 蒸馏法
解析
啤酒花中水分含量的测定需要考虑样品的特性,如挥发性成分和热稳定性。常压烘干法和干燥剂法可能不适合,因为它们可能导致样品中挥发性成分的损失。减压干燥法虽然可以减少挥发性成分的损失,但可能不适用于所有类型的样品。蒸馏法通过蒸馏过程分离水分,适用于啤酒花中水分含量的测定,因为它可以避免样品中挥发性成分的损失。