食品原料主要指供食品加工制作可食性食品所应用的天然物质材料。A. 正确B. 错误

本题考查对食品原料概念的理解。解题思路是明确食品原料的完整定义，然后将题目中对食品原料的描述与之对比，判断其正确性。
食品原料是指在食品加工过程中所使用的，可食用的、天然或经过加工处理的物质材料。这里强调了不仅包括天然物质材料，还包括经过加工处理的物质材料。而题目中说食品原料主要指供食品加工制作可食性食品所应用的天然物质材料，这种描述不全面，遗漏了经过加工处理的物质材料这一重要部分。