购买食品应注意____，不食用过期的食品。A 生产厂家B 保质期

本题考查食品选购的基本常识，核心在于理解食品标签中关键信息的作用。题目中明确提到“不食用过期的食品”，因此需要关注能直接反映食品是否过期的要素。保质期是判断食品是否过期的直接依据，而生产厂家与食品是否过期无直接关系。

1. 明确题干关键信息：题目要求填写购买食品时应注意的事项，并强调“不食用过期的食品”。
2. 分析选项：
   • A. 生产厂家：主要说明食品的来源，与食品是否过期无直接关联。
   • B. 保质期：直接决定食品的有效期限，是判断是否过期的核心依据。
3. 排除干扰项：根据题干中“过期”的提示，排除与时间无关的“生产厂家”，选择“保质期”。