以下哪些属于食品添加剂在配料表中的标识方式()。A. 标识为食品添加剂的具体名称B. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标识国际编码（INS号）C. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标记其制法D. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标识食品添加剂的具体名称

本题考查食品添加剂在配料表中的标识方式，需掌握《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的相关规定。核心思路是区分合法标识形式，重点在于：

1. 食品添加剂的两种合法标识方式：直接使用具体名称，或功能类别名称配合国际编码（INS号）。
2. 排除干扰项：注意“制法”并非必要标识内容，而“同时标识具体名称”属于补充说明的合法形式。

选项分析

A. 标识为食品添加剂的具体名称

正确。根据标准，食品添加剂可以直接标注具体名称（如“山梨酸钾”）。

B. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标识国际编码（INS号）

正确。例如：“防腐剂（山梨酸钾）[INS号 202]”或仅标注功能类别名称加INS号（如“防腐剂（202）”）。

C. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标记其制法

错误。制法（如“发酵型”）并非强制要求，且标准未规定必须标注制法。

D. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标识食品添加剂的具体名称

正确。例如：“防腐剂（山梨酸钾）”，同时包含功能类别和具体名称。