国家对食品生产经营实行()制度。A. 备案B. 许可C. 登记D. 注册

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》相关规定的了解。核心知识点是食品生产经营的行政管理制度。根据法律规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，必须依法取得许可。关键区别在于“许可”是前置性行政审批，未经许可不得经营，而其他选项如备案、登记、注册通常不具有同等法律效力。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。”因此，正确答案为B. 许可。