餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。——[判断题]A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对食品安全相关法律法规的了解，特别是餐具、饮具及直接入口食品容器的卫生要求。

解题核心：需明确“洗净”和“消毒”两个步骤的必要性。根据《食品安全法》，直接接触食品的餐具、容器必须经过清洗和消毒处理，确保符合卫生标准。

关键点：题目中的“必须”一词强调了这两个步骤的强制性，因此正确选项应为A. 正确。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条明确规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，符合国家卫生标准。题目中的表述完全符合法律要求，因此判断为正确。