以下哪些食物是维生素和矿物质的良好来源?A. 深色蔬菜B. 豆类C. 坚果D. 水果

维生素和矿物质是人体必需的营养素，它们在多种食物中存在。深色蔬菜、豆类、坚果和水果都是维生素和矿物质的良好来源。深色蔬菜富含维生素A、C和K以及铁和钙；豆类富含铁、钙和维生素B；坚果富含维生素E和镁；水果富含维生素C和钾。