下列食物中，含糖最少的是（ ）。A. 土豆B. 玉米C. 猪肉D. 大米

本题考查对常见食物中主要营养成分的了解。关键点在于区分不同食物类别中的糖分含量：

• 谷物类（如大米、玉米）和薯类（如土豆）富含淀粉（多糖），糖分含量高；
• 肉类（如猪肉）主要成分是蛋白质和脂肪，糖分含量较低。

选项分析

A. 土豆

土豆属于薯类，含有大量淀粉（多糖），糖分含量高。

B. 玉米

玉米是谷物，主要成分是淀粉，糖分含量较高。

C. 猪肉

猪肉属于肉类，主要成分是蛋白质和脂肪，糖分含量极低，显著低于植物性食物。

D. 大米

大米是主食，淀粉含量极高，糖分含量最高。