题目
甜葡萄酒常用作A. 餐前葡萄酒B. 佐餐葡萄酒C. 餐后葡萄酒D. 宴会随时喝
甜葡萄酒常用作
A. 餐前葡萄酒
B. 佐餐葡萄酒
C. 餐后葡萄酒
D. 宴会随时喝
题目解答
答案
C. 餐后葡萄酒
解析
本题考查甜葡萄酒的饮用场景,需要结合餐桌礼仪和酒类基本知识进行判断。关键点在于区分不同葡萄酒的类型及其对应的饮用场合:甜葡萄酒因口感偏甜,通常作为餐后酒,用于搭配甜点或助消化,而餐前或佐餐时一般选择干型葡萄酒。
选项分析
A. 餐前葡萄酒
餐前酒一般为干型葡萄酒或开胃酒,用于刺激食欲,而甜葡萄酒因糖分较高,不适合餐前饮用。
B. 佐餐葡萄酒
佐餐酒需要与食物搭配协调,甜葡萄酒的甜腻口感容易与主菜冲突,因此一般不用于佐餐。
C. 餐后葡萄酒
甜葡萄酒(如冰酒、贵腐酒)通常作为餐后酒,可搭配甜点或单独饮用,帮助消化,符合传统餐桌礼仪。
D. 宴会随时喝
宴会中酒类饮用有顺序,甜葡萄酒属于特定场景(如餐后),不能随意搭配所有时段。