饼层过滤是指_______________；深床过滤是指________________。

饼层过滤是指固体颗粒沉积于过滤介质表面而形成滤饼层的操作。这种过滤方式通常用于处理悬浮液，其中固体颗粒被截留在过滤介质的表面，形成一层滤饼。深床过滤是指固体颗粒沉积于较厚的过滤介质床层内部的操作。这种过滤方式通常用于处理含有细小颗粒的悬浮液，其中固体颗粒被截留在过滤介质的内部，而不是仅仅沉积在表面。