下列哪种糖渍食品属于破碎原料组织形态的糖煮法?A. 桃脯B. 话梅C. 蜜枣D. 草莓果酱

步骤 1：理解糖渍食品的分类
糖渍食品根据原料组织形态的不同，可以分为整料糖渍和破碎原料糖渍。整料糖渍是指原料保持完整形态的糖渍方法，而破碎原料糖渍是指原料在糖渍前被破碎或切碎的糖渍方法。

步骤 2：分析选项
A. 桃脯：桃子经过糖渍后保持完整形态，属于整料糖渍。
B. 话梅：梅子经过糖渍后保持完整形态，属于整料糖渍。
C. 蜜枣：枣子经过糖渍后保持完整形态，属于整料糖渍。
D. 草莓果酱：草莓在糖渍前被破碎或切碎，属于破碎原料糖渍。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，只有草莓果酱属于破碎原料组织形态的糖煮法。