【单选题】食品感官检验的特点有:A. 不需要借助任何仪器设备B. 多学科交叉C. 结果影响因素多D. 只能定性不能定量

食品感官检验是一种通过人的感官（如视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉）来评估食品质量的方法。这种方法的特点包括多学科交叉，因为感官检验涉及心理学、生理学、统计学等多个学科；结果影响因素多，因为感官检验的结果受检验者个人差异、环境条件等多种因素的影响；以及只能定性不能定量，因为感官检验主要依赖于人的主观判断，难以进行精确的量化。