保健食品的作用包括()。[多选题]A. 调节人体生理功能B. 增强机体防御力C. 预防疾病D. 促进健康E. 不以治疗疾病为目的

保健食品的作用主要体现在调节人体生理功能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康等方面。保健食品不以治疗疾病为目的，而是通过补充人体所需的营养成分，改善人体的生理状态，从而达到保健的目的。