题目
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点( )A. 红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B. 红茶甜香、绿茶熟香、乌龙茶板栗香C. 红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香D. 红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点( )
A. 红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
B. 红茶甜香、绿茶熟香、乌龙茶板栗香
C. 红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
D. 红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香
题目解答
答案
D. 红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香
解析
本题考查考查的是对红茶、绿茶、乌龙茶香气特点的了解。解题思路如下:
- 首先明确三种茶的基本特点和常见香气类型。
- 然后依次分析每个选项中对三种茶香气的描述是否正确。
- 对于红茶,在发酵过程中会形成一些糖类等物质,使其具有甜香的特点。
- 绿茶是不发酵茶,保留了较多的天然物质,所以通常具有清香的香气。
- 乌龙茶属于半发酵茶,在制作过程中经过摇青等工艺,使得茶叶具有独特的花香。
- 分析选项A,说红茶清香不符合红茶的特点,所以A选项错误。
- 分析选项B,绿茶熟香表述错误,绿茶是清香,乌龙茶板栗香也不准确,乌龙茶多为花香,所以B选项错误。
- 分析选项C,红茶浓香不准确,红茶主要是甜香,乌龙茶甜香也不符合其花香的特点,所以C选项错误。
- 选项D中红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香的描述是正确的。