肉桂根据采收加工方法的不同分为（）。A. 桂通B. 企边桂C. 板桂D. 桂碎E. 桂心

本题考查的知识点是肉桂根据采收加工方法不同的分类。解题思路是需要对肉桂不同采收加工方法所得到的产品有清晰的了解，然后逐一分析每个选项是否属于肉桂根据采收加工方法不同的分类。

• 选项A：桂通
  桂通是肉桂的一种常见加工品，它是将剥取的树皮，除去杂质，稍蒸、晒后卷成圆筒状，所以桂通属于肉桂根据采收加工方法不同的分类。
• 选项B：企边桂
  企边桂是选取较薄的树皮，用石板压制成两侧向内卷曲的浅槽状，因此企边桂也是肉桂根据采收加工方法不同的分类之一。
• 选项C：板桂
  板桂是剥取5 - 6年生幼树的干皮或老皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状，所以板桂同样属于该分类。
• 选项D：桂碎
  桂碎是在肉桂加工过程中产生的碎块，它也是基于肉桂的采收加工而产生的，属于肉桂根据采收加工方法不同的分类。
• 选项E：桂心
  桂心是除去外层粗皮的肉桂，是通过特定的加工方式得到的，属于肉桂根据采收加工方法不同的分类。