动物性食品中兽药残留的来源主要有？

动物性食品中兽药残留的来源主要有以下几种情况：
1. **超量使用**：在养殖过程中，为了预防或治疗动物疾病，可能会使用过量的兽药，导致兽药在动物体内残留。
2. **使用禁用药品**：某些兽药可能因为其副作用或对人类健康的影响而被禁止使用，但某些情况下仍可能被非法使用，导致残留。
3. **不遵守休药期**：在使用兽药后，动物需要一定时间的休药期，以确保兽药完全代谢出体外。如果未遵守休药期规定，兽药残留可能进入食品链。
4. **环境因素**：兽药可能通过环境（如水、土壤）进入动物体内，导致残留。
5. **饲料污染**：如果饲料中混有兽药残留，动物食用后也可能导致兽药残留。