下列哪种蔬菜对减肥有作用A. 芹菜B. 菠菜.C. 冬瓜D. 白菜

本题考查对常见蔬菜减肥功效的了解。关键点在于掌握不同蔬菜的热量、膳食纤维含量及传统认知中的减肥效果。冬瓜因含水量高、几乎不含脂肪，且传统食疗中常被推荐为减肥食品，是正确选项。

选项分析

A. 芹菜

芹菜富含膳食纤维，能促进消化，但其热量较低，对直接减肥作用有限。

B. 菠菜

菠菜含铁和维生素丰富，有助于补血，但热量和减肥效果与冬瓜相比不明显。

C. 冬瓜

冬瓜含水量约96%，几乎不含脂肪和热量，且含丙二醇成分，能利尿消肿，帮助排出体内多余水分，因此在民间被视为典型减肥蔬菜。

D. 白菜

白菜热量低，但与其他选项相比，其特殊减肥功效不突出。