【单选题】下面那种食物中蛋白质含量最高A. 肉类B. 奶类C. 蛋类D. 大豆

蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于维持生命活动至关重要。不同食物中蛋白质的含量不同，大豆因其高蛋白含量而著称，是植物性蛋白质的优质来源。