66.(0.5分)烹调中多用玉米油,因其含不饱和脂-|||-肪酸多。-|||-A正确-|||-B错误

本题考查生活常识中关于玉米油特点的知识。解题思路是依据我们所了解的玉米油的营养成分特性来判断该说法是否正确。
玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，它富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体健康有益，例如有助于降低胆固醇等。在烹调中，玉米油因其含有较多的不饱和脂肪酸这一特性，常被人们选用。所以“烹调中多用玉米油，因其含不饱和脂肪酸多”这一说法是正确的。